Газовый пекарский подовый шкаф ГШ предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Обратите внимание, что газовое оборудование обладает рядом преимуществ: экономичность эксплуатации - на оплату используемого газа уходит меньше средств, чем на оплату электричества, отсутствие необходимости в предварительном разогреве конфорок, а также возможность использования как сжиженного, так и природного газа.
В шкафу ГШ выпекание происходит на подах. Достоинством подовой выпечки считается, то что она долго остается свежей и не черствеет.
Подовая выпечка благотворно влияет на здоровье человека. В составе подового хлеба много макро-, микроэлементовантов и антиоксидантов. Он полезен для кожи и костей, способствует пищеварению, приводит в норму уровень глюкозы и восстанавливает нервные клетки. При выпечке на подах нет необходимости в смазывании маслом металлических форм, а это значит, что можно избежать образования вредных продуктов, которые выделяются при выпечке с применением масла.
Рабочие камеры ГШ имеют увеличенную высоту - 250 мм, значит Вам не составит труда, выпечь многоярсный бисквитный торт к предстоящему торжеству!
ГШ имеет плавную регулировку температуры, что позволяет легко подобрать необходимую мощность для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Кроме того, шкаф ГШ может работать как от природного, так и от сжиженного газа. В комплекте со шкафом ГШ поставляются съемные форсунки под сжиженный газ, поэтому автономное использование шкафа не является проблемой. Таким образом, на работу газового шкафа не окажут влияния никакие проблемы с электроснабжением.
Еще одним преимуществом газового шкафа ГШ является его простота эксплуатации. В шкафу нет сложных настроек, однако выпечка в шкафу ГШ получится нежной, воздушной, ароматной и вкусной.
Модель ГШ оснащена системой газ-контроля и пъезорозжигом, поэтому пользоваться им удобно и безопасно.
В процессе эксплуатаци газового шкафа, угарный газ полностью и беспрепятственно выводится через дымоотвод.
Более подробную информацию о товаре вы можете уточнить у менеджеров компании "Строительное оборудование". Мы всегда рады проконсультировать вас.